2017. Október 22. | Előd
Regisztráció | Belépés

Egy kis finomság!

2013. Július 22. | anita | Szólj hozzá elsőként!

Nem tudod egy-egy összejövetelre milyen finomságot csinálj? Akkor most segítünk. Amiről szó van az a guacamole, ami nem más mint egy avokádóalapú mártogatós. Nem muszáj spórolnod, csinálj nyugodtan nagy adagot, hidd el imádni fogja midenki!

A guacamole egy hagyományos csípős mártogatós, de ha nem szereted a csípősebb ízeket, akkor nyugodtan hagyd ki belőle. Ám ha szereted, keverj bele chilit, jalapenot, vagy vörös borsot, pont úgy, ahogy a mexikóiak is szeretik. 

Hozzávalók:

- 4 jó érett avokádó
- 1 lime
- 3 nagyobb paradicsom
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 4 teáskanálnyi olívaolaj
- 1-2 gerezd fokhagyma
- frissen őrölt bors

Az elkészítése nem tart sokáig, hisz 15 percet vesz igénybe az egész.

Elkészítés:

Az avokádókat és a paradicsomokat pucold meg, majd kockázd fel őket. A hagymával is járj el ugyanígy, majd tedd félre. Az avokádók közül hármat turmixolj sima masszává. Ezután keverd össze a lime felének levével, az olívaolajjal, ha szereted a csípőset, akkor tegyél bele jalapeno paprikát is, törd hozzájuk a fokhagymát és sózd és borsozd kedvedre. Ha ezzel kész vagy, a maradék avokádót kockázd apróra és keverd a többiekhez, ezzel mondhati már el is készült a mártogatósod. 

Jó étvágyat kívánunk!